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干炸蘑菇条的做法 干炸鲜蘑的做法

2024-05-01 1574 明贵知识网

用料:


平菇 1朵


面粉 适量


鸡蛋 1个


淀粉 适量


盐 适量


五香粉 胡椒粉 适量


孜然 辣子面 适量


炸长条蘑菇的家常做法步骤:


步骤 1


将蘑菇撕成条状，洗净后，入开水锅（加适量盐）焯水。为了防止油炸时吸油。然后把蘑菇水挤压控水


步骤 2


做面糊，将适量面粉与水混合（加点盐）至糊状，可挂在蘑菇上的样子，再加入五香粉与花椒粉，一个鸡蛋。搅拌均匀，并将蘑菇倒入面糊中，抓匀。


步骤 3


将油中小火烧热，一个一个放入蘑菇，炸至表面微黄即可捞出


步骤 4


第一遍炸完捞出，转大火，复炸微金黄即可捞出


步骤 5


捞出后，加孜然，辣子面，芝麻拌匀

干炸蘑菇条的做法 扩展

首先将洗好的蘑菇撕成条，然后将油煮开 将魔物条裹上面粉下锅炸至熟透即可

干炸蘑菇条的做法

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